[서울 / 수유]조용하게 고급진 안주가 필요한 날 신선한 한우 뭉티기, 육사시미, 육회 맛집 우선도 내돈내산 방문 후기

 

안녕하세요.

오늘은 술 마시는 훈프입니다.

 

서울 강북구 수유리를 아세요?

전국에서 밀도당 노래방이 가장 많은 동네라고 해요.

그만큼 술집도 많겠죠?

사실 조용한 동네는 아니라고 생각합니다.

 

그런데 오늘은 수유에서 조용하고

고급진 안주에 술을 한잔하고 싶어서

그런 곳이 있을까? 하고 찾다가

발견해서 소개해 드리려고 합니다.

 

바로 우선도인데요.

수유에 위치한 우선도는

육회, 육사시미 전문점입니다.

1. 우선도 위치 및 영업시간

4호선 수유역 6번 출구에서 300미터 정도 떨어진

우선도는 쉬는 날 없이

16시~2시까지 영업하는

육회, 육사시미 전문점입니다.

2. 우선도 내부

우선도는 1층과 2층을 사용하는데

블랙의 모던한 느낌의 실내 인테리어가

깔끔하게 느껴집니다.

3. 우선도 메뉴

우선도는 당일 도축한 한우만 사용하기 때문에

뭉티기는 월요일부터 토요일까지만 가능합니다.

 

뭉티기란?

뭉티기가 무언지 모르시는 분이 계실 수 있으니

설명을 드리자면

뭉티기는 한우를 뭉텅뭉텅 썰어서

참기름, 다진 마늘, 고춧가루 양념에 찍어먹는

대구 향토 음식입니다.

 

우선도에서는 모둠사시미로

뭉티기, 차돌박이, 육사시미를 판매하시고,

4종으로 하면 참다랑어 뱃살까지 제공해 주세요.

 

우선도에서는 일반적인 주류도 판매하고

콜키지도 가능합니다.

그리고 특이한 점이

국내 전통주를 여러 종류 판매하더라고요.

 

다음에는 한번 전통주를 곁들여서

먹어보고 싶다는 생각을 해봅니다.

4. 우선도 모둠 사시미 3종

지인과 저는 우선도 모듬 사시미 3종을 주문했습니다.

곧 기본반찬이 나왔습니다.

기본적으로 다 괜찮은 맛을 내는데

오늘은 기본반찬보다

고기의 질이 더 궁금하기 때문에

기다려 봅니다.

술은 한라산을 시켰고

레몬 슬라이스해서 짜배기를 한번 해보려고 합니다.

요즘 짜배기가 아주 좋더라고요.

소스입니다.

뭉티기와 아주 좋은 궁합입니다.

우선도 모둠 사시미 3종입니다.

왼쪽부터 뭉티기, 차돌박이, 육사시미입니다.

때깔이 너무 좋지 않나요?

뭉티기 너무 예쁘네요...

정말 쫀득쫀득하니

맛있고 무엇보다 신선했습니다.

차돌박이 사시미인데

구워만 먹었지 색다른 맛이었습니다.

기름지지 않아요.

육사시미는 크게 썰려서

식감이 더 좋게 느껴졌습니다.

 

참기름 장에 찍어먹으니

너무 고소하고

쫀득하니 신선한 맛이었습니다.

장에 찍어먹거나

명이나물을 곁들여 먹거나

함께 나온 배와 먹어도 훌륭한 맛입니다.

하지만 신선한 고기인 만큼

그냥 고기만 먹어도 쫀득하니

좋은 식감으로 기분이 좋아지더라고요.

이렇게 짜배기와 함께 한다면

술이 술술 들어가는

신선한 생고기 맛집입니다.

신선한 생고기는 이렇게

뒤집어 보면 안 떨어진다길래

한번 해봤네요ㅎㅎ

5. 총평

수유에서 이렇게 신선한 고기를 먹을 수 있어서

아주 좋았습니다.

2차로도 먹기 좋을 것 같아요.

1차로 먹으면... 술을 너무 마실 것 같거든요.

정말 좋은 안주라서요.

배부르지 않게 신선한 생고기를 드시고 싶으시면

수유역 근처에 위치한

우선도 어떠실까요?

 

그럼 저는 다음 글로 다시 돌아오겠습니다.

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