[서울 / 쌍문]응답하라 쌍문동 참숯 한돈구이 덩어리 방문 후기

안녕하세요! 훈프입니다.
오늘은 쌍문동에서 꽤나 입소문이 난 집!
웨이팅이 있는 고깃집!
맛있는 참숯한돈구이 전문점
덩어리 쌍문본점 방문 후기입니다.

응답하라 1988과 둘리로 유명한
쌍문동에 맛있는 고깃집이 있다고 합니다.
안 가볼 수 없어 웨이팅이 생기기 전인
평일 오후 6시 전에 방문해 보았습니다.

제가 들어가고 바로 웨이팅이 시작되었는데요.
그럼 기분 좋게 고기를 먹어봐야지요.
저기압일 때는 고기 앞으로!

가게 직원분들의 호흡이 척척 맞고,
센스가 있는 문구들도 많이 붙여져 있었습니다.

물!
맛있습니다!
저는 모든 식당에 가서 주시는 물로
가게의 첫인상을 판단하는 편인데요.
번동 진호횟집도 그렇고, 쌍문 덩어리도 그렇고
물맛이 참 좋더라고요.
시원하고, 맛있는 물!
도착하면 일단 기분이 좋아져요.

메뉴판이 레트로 하네요.
덩어리 세트와 고치밥을 주문했습니다.
고치밥은 이 가게의 스페셜 메뉴입니다!
(꼭 드셔보세요!)

주문 후 서빙 때 철가방에 담겨 나와요!
저는 뭔가 했는데 깜짝 놀랐어요~
이렇게 나오니 재밌더라고요.

기본 반찬입니다.
두부김치는 사랑입니다.
술을 부르는 시큼한 맛이네요.
그리고 고기에 곁들여 먹는 소스도
여러 가지 주시는데
빨간 고추장 소스가 저는 제일 입에 맞았어요.
뭔가 새콤하고 달았어요!
덩어리는 쌈채소를 주셨어요.
물론 저는 잘 안 싸 먹지만요^^;;;

곧 숯이 올라왔는데
숯이 참 좋아 보였습니다.
백탄이라고 하는 고급숯입니다.
그리고 멜젓!
바로 올려주시네요!

이런 레시피도 있으니
한번 조합을 맞춰서 드셔보심을 추천드립니다.

고기가 나오기 전!
두부김치에 소주 한잔하니
흥이 오릅니다!
고기야 빨리 와라!

고기는 다 구워주시는데
다시 보니 침이 고이네요...

고기를 다 잘라주셨어요!
항상 말씀드리지만
고깃집에 가서 일행이 고기를 구우면
대화의 시간을 많이 빼앗기는데
이렇게 다 알아서 해주시면
대화를 하며 고기를 먹을 수 있어서 좋아요!

세트라 야채도 같이 나왔습니다.
꽈리고추 맛있습니다!

같이 굽굽!!

여러 가지 방법으로 먹어봤는데
역시 위에 말씀드린 대로
저는 고추장 양념이 제일 맛있었어요!

그리고 이 집의 히든카드!
고치밥입니다.
고추장찌개 안에 밥과 각종 채소들!
그리고 엄청난 양의 치즈를!
개인적으로 치즈가 많이 들어간 음식을
좋아하지 않는데
이건 뭐... 호로록 다 먹어버렸습니다.
바닥까지 싹싹요.

나올 때쯤 해가 졌네요.
정말 맛있게 잘 먹고 왔습니다.
조만간 또 방문해보려고 합니다.
그땐 더 다양한 메뉴도 먹어보고
하이볼도 한잔 해보려고요.
 
그럼 다음 글로 다시 돌아오겠습니다.
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